SOCIAL
En Mussol tenemos un fuerte compromiso social y medioambiental, por ello trabajamos com proveedores de proximidad, apostamos por la integración social y tenemos un fuerte compromiso con un consumo responsable.
MUSSOL Y SU COMPROMISO
CONTRA LA EXCLUSIÓN SOCIAL
¡AN GRUP con la inclusión social de futuros chefs!
Angie Puget, estudiante de la Fundación El Llindar (L'Hospitalet de Llobregat), ha resultado ganadora de la final del Premio Social que se entrega dentro del programa de los Premios Gastronómicos Josep Lladonosa, el 'masterchef' que busca el mejor estudiante de cocina de Cataluña.
Los premios Lladonosa son un concurso gastronómico (de cocina y sala) que se convoca en homenaje al cocinero catalán y reconocido chef Josep Lladonosa i Giró (1938), por su gran labor de investigación sobre la cultura gastronómica catalana, que documenta desde la Edad Media.
En la sección del concurso dedicada a la inclusión social, Formació i Treball es impulsora e invita a empresas inclusivas como AN GRUP, ya entidades sociales de toda Cataluña, a la participación para seleccionar al mejor cocinero/ay camarero/a de ámbito social catalán. Por tanto, las participantes son personas en situación de vulnerabilidad con formación gastronómica ofertada por entidades del tercer sector.
El acto se ha celebrado con el apoyo del Dept. de Acción Climática, Alimentación y Agenda Rural, la escuela ESHOB y el apadrinamiento del Germans Torres, entre otros cocineros/as de gran renombre.
MOVILIDAD Y ACCESIBILIDAD
En Mussol apostamos por el uso del transporte público
Nuestros restaurantes están ubicados en zonas de fácil acceso con transporte público. Así, animamos a nuestros clientes y trabajadores a hacer uso de él y evitar otros medios de transporte contaminantes.
A través de nuestra web, podrás ver cómo acceder a nuestros restaurantes con transporte público (tren, autobús, metro o ferrocarriles).
Facilitando el acceso al transporte público queremos:
Minimizar el consumo de recursos
Reducir la huella de carbono
Facilitar la libertad de elección en el modo de transporte
Creemos que la accesibilidad es un factor clave para la inclusión social
Nuestros establecimientos son accesibles y disponen de servicios adaptados a la movilidad reducida.
