Quant a producte amb origen de cuina catalana, a Mussol tallem el bacallà: calçots de Viladecans, ous de Calaf, pa de Folgueroles, botifarra de St. Esteve de Palautordera, formatges del Berguedà, carquinyolis de l’Espluga de Francolí o vins amb DO: Empordà, Montsant, Costers del Segre... i bons ingredients per a estar a prop de les tendències.
Les tradicions es poden reinventar, com passa amb la sardana o el vi en porró, però l’origen ha de perdurar.