SOCIAL
A Mussol tenim un fort compromís social i mediambiental, per això treballem amb proveïdors de proximitat, apostem per la integració social i tenim un fort compromís amb un consum responsable.
MUSSOL I EL SEU COMPROMÍS
CONTRA L’EXCLUSIÓ SOCIAL
AN GRUP amb la inclusió social de futurs xefs!
Angie Puget, estudiant de la Fundació El Llindar (L'Hospitalet de Llobregat) ha resultat guanyadora de la final del Premi Social que es lliura dins del programa dels Premis Gastronòmics Josep Lladonosa, el 'masterchef' que busca el millor estudiant de cuina de Catalunya.
Els premis Lladonosa són un concurs gastronòmic (de cuina i sala) que es convoca en homenatge al cuiner català i reconegut xef Josep Lladonosa i Giró (1938), per la seva gran tasca de recerca sobre la cultura gastronòmica catalana, que documenta des de l'Edat Mitjana.
En la secció del concurs dedicada a la inclusió social, Formació i Treball és impulsora i convida a empreses inclusives com AN GRUP, i a entitats socials de tota Catalunya, a la participació per seleccionar al millor cuiner/a i cambrer/a d'àmbit social català. Per tant, les participants són persones en situació de vulnerabilitat amb formació gastronòmica ofertada per entitats del tercer sector.
L’acte s’ha celebrat amb el suport del Dept. d'Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural, l'escola ESHOB i l'apadrinament del Germans Torres, entre d'altres cuiners/es de gran renom.
MOBILITAT I ACCESSIBILITAT
A Mussol apostem per l’ús del transport públic
Els nostres restaurants estan ubicats en zones de fàcil accés amb transport públic. Així, encoratgem als nostres clients i treballadors a fer-ne ús i evitar altres mitjans de transports contaminants.
A través de la nostra web, veuràs com pots accedir als nostres restaurants amb transports públic (tren, autobús, metro, o ferrocarrils).
Facilitant l’accés al transport públic volem:
Minimitzar el consum de recursos
Reduir la petjada de carboni
Facilitar la llibertat d’elecció en el mode de transport
Creiem que l’accessibilitat és un factor clau per la inclusió social
Els nostres establiments són accessibles i disposen de serveis adaptats a la mobilitat reduïda.
